La scelta dipende dal servizio: taglio a tavola, costine da condividere o fette sottili per panini.
Cosa scegliere
Il manzo si affetta, le costine richiedono un vassoio comune e il pastrami forma strati sottili. Confronta peso e formato.
Come servirlo
Scegli un taglio principale e, se serve, una seconda consistenza. Servi salse e contorni a parte.
Prima di ordinare
Prima di ordinare carne affumicata a Siviglia, confronta il peso del lotto con le porzioni necessarie. Controlla ingredienti, allergeni e disponibilità, concorda consegna o ritiro e segui l'etichetta.
Prodotti della guida
Vitello affumicatoTaglio tenero, rosato e dal carattere affumicato intenso.Circa 500 g · 22,00 € · Disponibile per lotto↗
Costine di maiale affumicate a caldoCostine di maiale da dividere tra le ossa e servire come piatto principale.1 pieza · 500–700 g · 12,50 € · Su ordinazione · confermare il lotto↗
Pastrami di manzoFette sottili, cuore rosato e crosta di pepe.350 g · 23,50 € · Disponibile per lotto↗